戸塚六角家は今どこ？2026年最新の移転先・値段・味と本店閉店の経緯を徹底解説

横浜家系ラーメンの名店として知られる「六角家」。かつて家系御三家の一角を担った老舗は、本店の閉店と創業者の逝去を経て、現在も戸塚でその名を受け継いでいます。2025年7月には戸塚店がトツカーナモールへ移転し、駅からアクセスしやすい店舗として営業を続けています。

2026年10月現在、戸塚六角家を訪れるなら、移転先の住所や営業時間だけでなく、創業者・神藤隆氏が築いた歴史、本店が閉店した背景、豚骨醤油スープと中太麺の特徴、メニューの価格帯も押さえておきたいところです。新横浜ラーメン博物館の公式店舗紹介、戸塚の地域情報メディアによる2026年の現地レポート、口コミ情報をもとに、現在の六角家を整理します。

【この記事の重要ポイントまとめ】

• 移転先：2025年7月14日、戸塚区下倉田町からトツカーナモールGARDEN1階へ移転。戸塚駅西口直結の立地です。
• メニューと価格：2026年8月の現地レポートでは、ラーメン900円、ミニ650円、大盛1100円、つけ麺1000円からと紹介されています。
• 歴史：1988年に創業し、家系御三家として発展。本店は2017年10月末に閉店し、創業者の神藤隆氏は2022年10月5日に逝去しました。
• 現在の味：豚骨醤油スープと中太麺が軸。味の濃さ、麺のかたさ、脂の量を調整でき、口コミでは味の評価が分かれています。
• 混同に注意：戸塚店と、新横浜ラーメン博物館の「六角家1994＋」は、運営や復活の経緯が異なる店舗です。

【2026年最新】戸塚六角家の移転先・営業時間・アクセスを解説

現在の「ラーメン六角家 戸塚店」は、神奈川県横浜市戸塚区戸塚町16-1、トツカーナモールGARDEN1階にあります。以前の店舗は戸塚区下倉田町にありましたが、2025年7月14日に新店舗で営業を開始しました。

移転後の大きな変化は、戸塚駅からのアクセスです。旧店舗は駅から離れた立地でしたが、新店舗はJR東海道線・横須賀線などが利用できる戸塚駅の西口に直結。横浜市営地下鉄ブルーラインを利用する人にも立ち寄りやすくなりました。買い物や通勤の途中に家系ラーメンを食べたい人にとって、利便性の向上は見逃せないポイントです。

2026年8月の地域情報メディア「戸塚であそぼ！」の訪問記事では、営業時間は11時から21時と案内されています。一方、食べログの店舗情報には11時から21時30分、料理のラストオーダーは21時という記載もあります。掲載情報に差があるため、遅い時間に訪れる場合は事前に店舗へ確認するのが安心です。

基本情報は次のとおりです。

• 店舗名：ラーメン六角家 戸塚店
• 住所：神奈川県横浜市戸塚区戸塚町16-1 トツカーナモールGARDEN1階
• 電話番号：045-870-3033
• アクセス：JR・横浜市営地下鉄 戸塚駅西口直結
• 営業時間の目安：11:00〜21:00
• 注文方法：入口の券売機で食券を購入
• 席：カウンター席・テーブル席
• 専用駐車場：なし。トツカーナモールの駐車場を利用可能

駐車場を利用する場合、トツカーナモール公式サイトでは自走式駐車場602台、24時間営業と案内されています。料金は8時から24時まで30分220円、0時から8時まで60分100円で、入庫から24時間の最大料金は1800円です。駐車場の料金や利用条件は変更される場合があるため、現地の案内も確認してください。

なお、モール全体の飲食店営業時間は原則11時から21時ですが、個別店舗の営業時間は異なる場合があります。六角家を目的に訪れる際は、施設全体の営業時間だけで判断しないことが大切です。

【歴史と年表】六角家はなぜ家系御三家と呼ばれるのか

六角家の歴史を理解するには、創業者の神藤隆氏と、横浜家系ラーメンの源流にあたる吉村家・本牧家との関係を知る必要があります。

新横浜ラーメン博物館の公式店舗紹介によると、神藤氏はもともと洋食のコックとして働いていました。その後、ラーメン店を開くために吉村家で修業し、吉村家の2号店である本牧家では店長を務めています。こうした経験を経て、1988年に横浜市神奈川区の六角橋で六角家を創業しました。

その後、六角家は独自の存在感を確立し、1994年には新横浜ラーメン博物館のオープンメンバーとして出店します。全国のラーメンファンに名前が知られるようになり、家系ラーメンの歴史を語るうえで欠かせない店となりました。

「家系御三家」とは、一般に吉村家、本牧家、六角家の3店を指す呼び名です。行政や業界団体が認定する公式称号ではありませんが、横浜家系ラーメンの歴史を語る際に広く使われています。

ラーメン評論家の大崎裕史氏がAll Aboutニュースで解説した家系の歴史でも、この3店は人気を集め、修業者や独立する店主を通じて家系ラーメンの広がりを支えた存在として紹介されています。六角家の評価は、単に一店舗の人気だけではなく、後進のラーメン店にも影響を与えた歴史と結びついているのです。

【味・メニュー・値段】六角家のスープと麺は何が特徴？

六角家の基本となるのは、豚骨醤油スープに中太麺を合わせ、チャーシュー、海苔、ほうれん草などを添えた家系ラーメンです。2026年8月に戸塚店を訪れた「戸塚であそぼ！」の実食レポートでは、スープ表面に脂の層があり、見た目よりもしつこさが強くなく、豚骨のコクを感じる味わいとして紹介されています。

麺はスープをしっかり持ち上げる中太麺。濃厚なスープと麺の食感を組み合わせ、海苔やほうれん草が加わることで、家系らしい一杯に仕上がっています。ただし、スープの濃さや脂の感じ方は個人差があり、同じ一杯でも評価が分かれることがあります。

六角家では、味の濃さ、麺のかたさ、脂の量を好みに合わせて注文できます。初めて訪れるなら、まずはすべて「普通」で頼み、店の基準となる味を確かめてから調整すると、自分に合うバランスを見つけやすくなります。

戸塚店の主なメニューと価格

• ラーメン：900円
• ミニラーメン：650円
• 大盛ラーメン：1100円
• つけ麺：1000円から
• トッピング・サイドメニュー：味付玉子、海苔、キャベツ、ライスなど

上記は「戸塚であそぼ！」が2026年8月の訪問時に紹介した価格です。価格改定の可能性があるため、実際の販売価格は店頭の券売機で確認してください。

チャーシューメンも戸塚店のメニューとして紹介されていますが、同記事では具体的な価格が掲載されていません。チャーシューメンの値段を知りたい場合は、券売機の表示を確認するのが確実です。

ここで注意したいのが、新横浜ラーメン博物館の「六角家1994＋」との価格の違いです。ラーメン博物館の公式店舗ページでは、同店のラーメン950円、ミニラーメン750円、チャーシューメン1250円などが掲載されています。これらは六角家1994＋の価格であり、戸塚店のメニュー価格として転用することはできません。

メニュー選びに迷ったら、まずは通常のラーメンを単品で注文する方法がおすすめです。最初からトッピングを増やすより、スープ、麺、チャーシューのバランスを確かめたうえで、次回以降に海苔やライスなどを追加すると、好みを判断しやすくなります。

【口コミ・評判】移転前と移転後で何が変わった？

六角家の口コミを読むときは、味への評価と、店舗の利便性や接客に関する評価を分けて考える必要があります。歴史のある店だけに、かつての六角家を知る人と、現在の戸塚店で初めて食べる人とでは、期待するものが異なるためです。

2026年秋に確認できるYahoo!マップの新店舗ページでは、総合評価は3.72、口コミは37件と掲載されています。これは特定の口コミサービス上の集計値であり、すべての利用者の意見を代表するものではありませんが、現在の評価を知る手掛かりにはなります。

口コミや地域メディアの実食レポートで注目したい要点は、次のとおりです。

• 味への肯定的な評価：豚骨醤油のコク、中太麺との組み合わせ、昔ながらの家系らしさを評価する声があります。
• 味への厳しい評価：塩気や脂の強さ、チャーシューの食感などについては、好みによって評価が分かれています。
• 立地への評価：戸塚駅西口直結となったことで、以前より訪問しやすくなった点が利点です。
• 混雑への注意：移転直後には行列ができたとの口コミがあり、時間帯によって待ち時間が発生する可能性があります。
• 接客に関する評価：過去の口コミには接客への不満も見られます。店舗の雰囲気は訪問時期や個人の受け止め方によって異なります。

移転前と移転後の違いを考える際には、少なくとも3つの観点があります。

第一は立地です。下倉田町の旧店舗から、戸塚駅西口直結のトツカーナモールへ移ったことで、駅からの移動時間や雨天時のアクセスが大きく変わりました。

第二は店舗環境です。2026年の地域メディアによる訪問記事では、移転後の店内は以前より広く、カウンター席とテーブル席があると紹介されています。一人での食事だけでなく、複数人での利用もしやすい構成です。

第三は味の評価です。移転後の口コミには、かつての六角家に近い味を感じたという肯定的な意見がある一方、味の濃さや具材への不満もあります。口コミだけから、移転を境に味が一律に改善した、あるいは悪化したと判断することはできません。

また、旧店舗と新店舗では口コミページが分かれています。旧店舗の評価点と新店舗の評価点をそのまま比較すると、投稿時期、利用者、評価件数の違いが混ざってしまいます。数字だけで優劣を決めるより、味、接客、アクセスのどの点について書かれた口コミなのかを読むことが重要です。

【吉村家・本牧家との比較】六角家は家系ラーメンの中でどんな存在？

六角家を理解するうえで欠かせないのが、吉村家と本牧家との関係です。3店は「家系御三家」として並び称されますが、それぞれが同じ役割を果たしてきたわけではありません。

吉村家は、横浜家系ラーメンの源流として知られる店です。豚骨醤油スープを軸としたスタイルが広がり、多くの修業者や独立店が生まれる土台となりました。

本牧家は、吉村家の2号店として開業した店です。神藤隆氏が店長を務めた場所でもあり、六角家の創業に至る経歴を語るうえで重要な存在です。

六角家は、神藤氏が1988年に六角橋で開いた店です。ラーメン博物館への出店や全国的な店舗展開を通じて知名度を高め、家系御三家の一角として認知されるようになりました。

この3店の関係を踏まえると、六角家の価値は「吉村家と同じ味なのか」という一点だけでは測れません。家系ラーメンの源流から生まれた店でありながら、独自のブランドと味を築き、多くのファンを獲得してきた点に歴史的な意味があります。

現在の家系ラーメンには、醤油のキレを重視するタイプ、豚骨の濃厚さを前面に出すタイプ、脂の量や麺の食感を強調するタイプなど、さまざまな方向性があります。六角家を食べるときは、現在の人気店の基準だけで評価するのではなく、クラシックな家系ラーメンの系譜にある一杯として味わうと、その個性が見えやすくなります。

【本店閉店の理由と現在】神藤隆氏の歴史はどう受け継がれている？

六角家本店は2017年10月末に閉店しました。新横浜ラーメン博物館の公式店舗紹介では、神藤隆氏が体調を崩したことが閉店に至る経緯として説明されています。その後、六角家は2020年に破産手続きを取り、神藤氏は2022年10月5日に逝去しました。

一方、2020年の文春オンラインによる六角家の経営に関する報道では、修業者の独立による人材流出、店舗運営の不安定さ、接客面の評判、税金の滞納など、経営悪化につながった複数の事情が取り上げられています。これらの報道を踏まえると、本店閉店を創業者の体調だけで説明するのではなく、技術を担う人材の確保や店舗運営を継続する難しさも含めて捉える必要があります。

ただし、六角家という名前が本店の閉店とともに完全に消えたわけではありません。現在の戸塚店は、神藤隆氏の弟である神藤誠氏が別経営で運営している店舗として、新横浜ラーメン博物館の公式紹介でも説明されています。戸塚店は、創業者本人が直接営業を続ける店ではないものの、六角家の歴史を引き継ぐ存在です。

加えて、新横浜ラーメン博物館では「六角家1994＋」が営業しています。これは、かつて同館に出店していた六角家を再構成する復活企画です。ラーメン博物館の公式紹介によると、この企画は神藤氏が存命中に進められ、神藤氏が信頼を寄せていた浜松の「蔵前家」を営む袴田裕司氏が協力。戸塚店の神藤誠氏や露木あゆみ氏もプロジェクトに賛同・協力しています。

六角家1994＋では、神藤氏が理想としていた甘みのあるスープを目指し、特注の大釜を使ってスープの炊き方を工夫しています。ラーメン博物館の説明では、骨のバランスや炊くタイミングを重視し、スープの味を整えることが特徴として紹介されています。

ここで混同してはいけないのは、戸塚店と六角家1994＋が同じ運営主体の店舗ではないという点です。戸塚店は神藤氏の弟が別経営で運営する店であり、六角家1994＋はラーメン博物館と蔵前家などが協力して実現した復活企画です。どちらも六角家の歴史につながりますが、営業の成り立ちは異なります。

【プロの結論】戸塚六角家はどんな人におすすめ？

戸塚六角家を訪れる価値は、駅直結の便利さだけではありません。1988年創業の家系御三家の系譜を持つ店で、現在も豚骨醤油ラーメンを味わえることが大きな魅力です。一方で、長い歴史を持つ店だからといって、すべての人に同じ満足感が得られるわけではありません。

おすすめできる人

• クラシックな横浜家系ラーメンを食べてみたい人
• 豚骨醤油のコクと中太麺の組み合わせが好きな人
• 味の濃さ、麺のかたさ、脂の量を調整して食べたい人
• 戸塚駅周辺で、電車の利用や買い物と組み合わせて食事をしたい人
• 家系御三家の歴史を知ったうえで、実際の一杯を体験したい人

事前に検討したい人

• 脂の少ないあっさりしたラーメンを最優先する人
• チャーシューにとろけるような柔らかさを求める人
• 過去の名店という評判から、現在の味にも特定の印象を強く期待している人

初訪問なら、ラーメンを「普通」の設定で注文し、まずはスープと麺のバランスを確かめるのがよいでしょう。濃さや脂の量を最初から極端に調整するより、店の基準を知ってから自分好みに変えるほうが、六角家の特徴をつかみやすくなります。

もう一つの判断基準は、歴史と現在の評価を切り分けることです。六角家が家系御三家として築いた功績は、現在の口コミ評価とは別に考えるべきものです。歴史的な名店としての価値を認めながら、実際の味や接客は自分の好みで判断する。その姿勢が、期待とのギャップを減らすことにつながります。

【戸塚六角家】に関するよくある質問（FAQ）

Q1：戸塚六角家は2026年現在、どこで営業していますか？
A1：横浜市戸塚区戸塚町16-1、トツカーナモールGARDEN1階で営業しています。戸塚駅西口直結の立地です。2025年7月14日に下倉田町から移転しました。

Q2：戸塚六角家のラーメンはいくらですか？
A2：2026年8月の現地レポートでは、通常のラーメン900円、ミニ650円、大盛1100円、つけ麺1000円からと紹介されています。チャーシューメンなどの価格は、来店時に券売機で確認してください。

Q3：六角家本店はなぜ閉店したのですか？
A3：新横浜ラーメン博物館の公式紹介では、創業者・神藤隆氏の体調悪化が閉店に至る大きな節目として説明されています。文春オンラインの報道では、人材流出や店舗運営上の問題、経営悪化に関する事情も取り上げられています。本店は2017年10月末に閉店し、2020年に破産手続きを取りました。

Q4：六角家1994＋と戸塚店は同じ店ですか？
A4：同じ運営の店舗ではありません。戸塚店は神藤隆氏の弟が別経営で運営する店舗です。六角家1994＋は、新横浜ラーメン博物館と浜松の蔵前家などが協力して実現した復活企画です。

まとめ：今後の動向と失敗しないための判断基準

戸塚六角家は、2025年7月にトツカーナモールへ移転し、2026年現在も戸塚駅西口直結の場所で営業を続けています。通常のラーメンは2026年8月の現地レポートで900円と紹介され、豚骨醤油スープと中太麺を軸に、味の濃さや脂の量を調整できるスタイルが特徴です。

その歴史は1988年の創業に始まり、1994年の新横浜ラーメン博物館出店、2017年の本店閉店、2020年の破産手続き、そして創業者の逝去を経て、現在の戸塚店と六角家1994＋へとつながっています。戸塚店は創業者本人が直接営業していた本店とは異なるものの、家系御三家の歴史を現在に伝える存在です。

訪問前に押さえたいのは、移転先と営業時間、最新の券売機価格、そして自分の好みに合う味かどうかという3点です。特に営業時間やメニュー価格は変更される可能性があるため、古い店舗情報だけを頼りにしないことが大切です。

家系ラーメンの歴史を知りたい人にも、戸塚駅周辺で一杯食べたい人にも、六角家は一度味わっておきたい店の一つです。創業時からの歩みを知ったうえで、現在の一杯を自分の舌で確かめることが、六角家をより深く楽しむ方法といえるでしょう。