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すみれ横浜店レビュー2026最新!味噌・醤油・塩の違いと値段、行列を徹底解剖

早瀬 結衣 早瀬 結衣 • 更新: • 公開: • 読了約 16 分
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札幌味噌ラーメンの名店として知られる「すみれ 横浜店」。横浜市中区の野毛エリアに店を構え、濃厚な味噌スープと、最後まで冷めにくい熱々の一杯を求めるラーメンファンから支持を集めています。2025年12月2日に発表された「食べログ ラーメン KANAGAWA 百名店 2025」にも選出され、2026年も注目度の高い店舗です。

実際の口コミを読むと、味噌ラーメンの濃厚さや香ばしさを高く評価する声がある一方、スープの熱さや油分、価格設定が気になるという意見も見られます。醤油ラーメンや塩ラーメン、すみれご飯はどうなのか。行列は何分待つのか。桜木町駅からのアクセスや営業時間も含め、2026年10月時点の店舗情報と公開口コミを整理し、訪問前に知っておきたいポイントを詳しく紹介します。

【この記事の重要ポイントまとめ】
  • 味の特徴:看板の味噌ラーメンは、濃厚なスープとラードの油膜、黄色い縮れ麺の組み合わせが魅力。熱さと油分には注意が必要です。
  • 値段と満足度:2026年の口コミでは味噌・正油・塩が各1,300円。半ラーメンやご飯ものも選べますが、トッピングを加えると予算は上がります。
  • 訪問のコツ:桜木町駅から徒歩数分。土日祝の昼は行列ができることがあり、平日の時間をずらした訪問も選択肢です。木曜日は原則定休日です。

【すみれ横浜店レビュー】2026年の評判は?口コミから見えた魅力と注意点

すみれ横浜店レビュー

すみれ横浜店の評判を調べると、中心にあるのは、札幌味噌ラーメンらしい濃厚な味わいと、スープの温度を保つラードの存在です。食べログやYahoo!マップに掲載された2026年の口コミでも、熱々のスープ、味噌のコク、縮れ麺との相性を評価する投稿が目立ちます。

一方、好みが分かれるポイントも明確です。表面に油膜があるため、一般的なあっさり系ラーメンを想像して食べると、油分の多さや味の力強さに驚く可能性があります。濃厚な味噌ラーメンを求める人には魅力ですが、軽い口当たりを優先する人には重く感じられる可能性があります。

評価の数字も、口コミを読むうえで参考になります。2026年10月時点で、食べログの店舗ページでは評価が3.68前後、Yahoo!マップでは4.18、364件の総合評価が掲載されています。各サービスでは評価方法や利用者層が異なるため、数字を単純に比較するより、実際の感想と合わせて判断するのが適切です。

加えて、食べログが2025年12月2日に発表した「ラーメン KANAGAWA 百名店 2025」にも選出されています。これは神奈川県内のラーメン店を探す際の目安になる実績です。ただし、受賞歴だけで個人の好みに合うかどうかまでは判断できません。

口コミを読むときは、単に「おいしい」「高い」といった評価だけでなく、何を注文したのか、いつ訪問したのかにも注目しましょう。味噌ラーメンを目当てに訪れた人と、塩ラーメンを選んだ人では評価の基準が異なります。待ち時間についても、平日の夕方と土日の昼では状況が変わります。

【検証資料 1】当時のメディア報道・掲載写真(出典:i0.wp.com)

【メニュー・値段】味噌・醤油・塩とすみれご飯を比較

すみれ横浜店のメニューは、味噌だけではありません。正油(醤油)、塩、昔風のラーメンもあり、味の好みや食べる量に応じて選べます。2026年の公開口コミでは、味噌・正油・塩の並盛が各1,300円、半ラーメンが950円、大盛りが通常サイズから200円増しという価格が確認できます。

以下は、店舗のメニュー情報と2026年の口コミを照合して整理した価格の目安です。ご飯ものなど一部の品目は掲載情報と口コミの金額に差があるため、訪問当日は店頭の券売機を確認してください。

メニュー・項目 価格の目安 選ぶ際のポイント
味噌ラーメン 1,300円 看板メニュー。濃厚な味噌のコクと熱々のスープを楽しみたい人向け
正油ラーメン 1,300円 味噌以外を試したい人向け。醤油の風味を軸にした一杯
塩ラーメン 1,300円 味噌よりすっきりした印象を求める人に。口コミではコクの強さも評価されています
昔風ラーメン 1,300円 通常の味噌とは異なる方向性の一杯を選びたい人向け
半ラーメン 950円 食事量を抑えたい人や、ほかのメニューと組み合わせたい人向け
大盛り 通常価格+200円 麺の量を増やして食べ応えを重視したい場合に
すみれご飯・おにめし 各600円との2026年口コミあり ラーメンと一緒にご飯ものも楽しみたい人向け。価格は券売機で要確認

特に注意したいのが、すみれご飯の価格です。食べログの料理メニュー情報には380円の掲載が残る一方、2026年の来店口コミでは600円との報告があります。メニュー情報の更新時期や掲載内容に差があるため、古い価格を前提に予算を組まないほうが安心です。

また、ラーメンにご飯ものやトッピングを追加すると、合計金額は大きく変わります。味噌ラーメンだけなら1,300円が目安ですが、すみれご飯を600円で注文する場合は合計1,900円です。大盛りや追加トッピングを選ぶなら、2,000円前後以上になる可能性も考えておきましょう。

セットメニューの掲載情報もありますが、提供時間や価格が変わる場合があります。以前のメニュー情報だけを頼りにするのではなく、来店時の券売機に表示された内容を基準に選ぶのが確実です。

【味噌・醤油・塩を実食口コミで比較】濃厚さと熱さの違いは?

味噌ラーメン:濃厚なコクと冷めにくいスープが看板

すみれ横浜店を初めて訪れるなら、まず候補にしたいのが味噌ラーメンです。2026年の口コミでは、表面を覆うラードによってスープが最後まで熱々に保たれることや、味噌の濃厚さ、縮れ麺との一体感が繰り返し評価されています。

麺は札幌ラーメンらしい黄色い縮れ麺で、スープを持ち上げやすく、しっかりした食感も楽しめます。口コミでは西山製麺の麺に言及する投稿もあり、濃厚なスープと麺の組み合わせが印象に残るという評価につながっています。

具材や薬味も味の印象を支えます。公開口コミでは、チャーシューやメンマ、ネギなどに加え、生姜の風味がスープに合うという感想も見られます。油分の強いスープに生姜の香りが加わることで、味わいに変化が生まれます。

ただし、熱さには注意が必要です。ラードの層が熱を閉じ込めるため、表面から湯気が目立たなくてもスープが高温のことがあります。猫舌の人は、最初から勢いよくすすらず、少量ずつ口に運ぶのがおすすめです。

醤油ラーメン:味噌以外を試したい人の選択肢

醤油ラーメンは、味噌ラーメンとは違う風味を求める人に向いた選択肢です。2026年9月の口コミには、醤油ラーメンを1,300円で注文した記録があり、味噌だけでなく醤油を目的に再訪する利用者もいます。

味噌の濃厚さを基準にすると、醤油はタレの風味やスープの旨みの違いを楽しむ一杯です。ただし、醤油を選べば必ずあっさりするとは限りません。すみれらしい熱さや油の存在感も含めて、一般的な中華そばとは異なる方向性を期待すると、メニュー選びのミスマッチを減らせます。

初訪問なら味噌、2回目以降は醤油という順番で試すと、同じ店で味の違いを比較しやすくなります。

塩ラーメン:あっさり系を想像している人は要チェック

塩ラーメンについては、2026年の公開口コミで、すっきりした印象ながらコクがあり、油の旨みもしっかり感じられるという評価が見られます。味噌や醤油に比べて塩味を軸にスープの風味を楽しみたい人にとって、有力な選択肢です。

ただし、塩ラーメンという名前から、油分が少なく軽い味を想像すると印象が異なる可能性があります。口コミでは、動物系の旨みや香味油の存在感が評価されています。すみれらしい力強さを残しつつ、味噌とは異なる味を楽しめる点が魅力です。

味噌と塩を食べ比べたい場合は、半ラーメンを活用する方法もあります。どちらか一方を大盛りで食べるより、味の違いを確認したい人には適した選び方です。ただし、2杯分の注文は合計金額が高くなるため、予算と食事量に合わせて検討しましょう。

すみれご飯は必要?コスパと満足度の考え方

すみれご飯は、錦糸卵や明太子、刻み海苔などを組み合わせたご飯ものとして紹介されています。濃厚な味噌ラーメンと一緒に食べることで、麺だけでは物足りない人も食事全体の満足感を高めやすくなります。

一方、ラーメン単品でも1,300円かかるため、すみれご飯を追加すると食事代は相応に上がります。コスパを重視するなら、追加する前に麺の量と自分の食欲を考えるのがポイントです。ボリュームを求める人には魅力的ですが、まず味を確かめたい初訪問なら、ラーメン単品から始めてもよいでしょう。

【検証資料 2】活動歴および当時の関連ビジュアル記録(出典:hamakore.yokohama)

【行列・待ち時間】すみれ横浜店は何分待つ?2026年の口コミを検証

すみれ横浜店の訪問計画で気になるのが、行列と待ち時間です。2026年9月から10月にかけての食べログ掲載口コミには、開店前から10人ほど並んでいた例、土曜の昼に10人前後の行列で約20分待った例、夕方の訪問で30分ほどかかった例などが報告されています。

もちろん、これらは特定の日時に訪れた利用者の記録であり、いつでも同じ待ち時間になるわけではありません。天候、曜日、周辺イベント、来店人数によって混雑状況は変わります。とくに休日の昼は、開店前から列ができることもあるため、時間に余裕を持って出かけたいところです。

一方、平日の午後に待ち時間なしで入店できたという口コミもあります。昼食のピークを外した14時前後や、早めの夕食時間帯は候補になりますが、時間をずらせば必ず空いているとは限りません。

店内はカウンター席とテーブル席を合わせて28席と案内されています。行列ができていても、席数や注文状況によって列が進む速度は変わります。待ち人数だけで入店までの時間を正確に判断するのは難しいため、次の予定がある日は余裕を確保しましょう。

また、行列の途中で券売機に進む形式についても口コミで触れられています。入店前後の案内は当日のスタッフの指示に従い、列の進み方を確認するのがスムーズです。混雑時は食券の購入にも時間がかかることを想定しておくと、予定を立てやすくなります。

待ち時間を減らしたい人には、平日のピークを外した訪問がおすすめです。休日しか行けない場合は、開店前に到着するか、昼食の時間帯を避ける方法があります。ただし、開店前に並んでも先客がいる場合があるため、待ち時間ゼロを前提にしないことが大切です。

【営業時間・定休日・アクセス】桜木町駅から野毛の店舗へ

すみれ横浜店の住所は、神奈川県横浜市中区野毛町1-26-5 野毛サーク1階です。札幌の味噌ラーメンで知られる「すみれ」の横浜店として、野毛の飲食店街に位置しています。

公式サイトの店舗案内では、営業時間は11時から20時、定休日は木曜日とされています。祝日の木曜日は営業する旨も案内されていますが、臨時変更などがあり得るため、訪問当日は最新の店舗案内を確認しておくと安心です。

食べログの店舗情報では、横浜DeNAベイスターズのナイトホームゲーム開催日に22時まで営業し、ラストオーダーを21時15分とする案内も掲載されています。通常営業と異なる日があるため、試合観戦と組み合わせて訪問する場合は、当日の営業情報を確認しましょう。

アクセスはJRなどの桜木町駅から徒歩数分。食べログでは駅から約329メートル、Yahoo!マップでは南2B口から徒歩約2分と案内されています。京急線の日ノ出町駅からも徒歩圏内です。

野毛は飲食店が集まるエリアのため、周辺で食事や飲み歩きを楽しむ際にも立ち寄りやすい立地です。ただし、店舗専用の駐車場はないと案内されています。車で向かう場合は近隣のコインパーキングを利用することになりますが、料金や空き状況は現地で確認してください。

座席は28席で、カウンターとテーブル席があります。全席禁煙で、子どもの入店も可能とされています。一方、店舗情報では子ども用の椅子やベビーカーを置くスペースがないと案内されているため、小さな子ども連れの場合は事前に利用しやすさを考えておきたいところです。

予約は不可とされているため、混雑時は店頭で順番を待つことになります。訪問の自由度を高めるなら、営業時間内の早めの時間帯や、昼食のピークを外した時間を候補にするとよいでしょう。

【検証資料 3】公の場での発言・インタビュー報道記録(出典:webdesign-gourmet.com)

【すみれ横浜店レビュー】に関するよくある質問(FAQ)

Q1:すみれ横浜店の味噌ラーメンはいくらですか?
A1:2026年の公開口コミでは、並盛の味噌ラーメンは1,300円です。大盛りは200円増し、半ラーメンは950円が目安です。価格は変更される場合があるため、当日の券売機で確認してください。

Q2:すみれ横浜店の待ち時間はどれくらいですか?
A2:2026年の口コミには、10人前後の行列で約20分待った例や、30分ほどかかった例が見られます。一方、平日の午後に待ち時間なしで入店できたという報告もあります。休日の昼は混雑を見込み、時間に余裕を持って訪問するのがおすすめです。

Q3:初めてなら味噌・醤油・塩のどれがおすすめですか?
A3:すみれらしい濃厚な味と熱々のスープを体験したいなら、まずは味噌ラーメンがおすすめです。醤油は異なるタレの風味を楽しみたい人、塩は味噌以外の味を試しながらスープのコクも味わいたい人に向いています。いずれも油分やスープの熱さには注意しましょう。

まとめ:【プロの結論】すみれ横浜店は濃厚味噌と熱さを楽しみたい人におすすめ

すみれ横浜店の魅力は、札幌味噌ラーメンらしい濃厚なスープと、ラードによって最後まで熱々の状態を保ちやすい一杯にあります。2025年の「ラーメン KANAGAWA 百名店」選出や、2026年の口コミで繰り返し評価されている味噌のコク、縮れ麺との相性は、訪問を検討するうえで参考になる材料です。

一方で、誰にでも無条件におすすめできる店というわけではありません。油分の少ないあっさり系を好む人や、1,000円以内で食事を済ませたい人にとっては、価格や味の重さが気になる可能性があります。ラーメン単品の価格だけでなく、ご飯ものやトッピングを加えた場合の合計金額も考えておきたいところです。

訪問前に押さえておきたいのは、次の3点です。第一に、初回は看板の味噌ラーメンを基準に店の個性を確かめること。第二に、熱いスープを急いで食べず、自分のペースで楽しむこと。第三に、土日祝の昼は行列を想定し、余裕のあるスケジュールを組むことです。

桜木町駅から徒歩数分という立地に加え、味噌・正油・塩を選べる点も、すみれ横浜店の強みです。濃厚な札幌味噌ラーメンを横浜で味わいたい人は、営業時間や当日のメニュー価格を確認したうえで、野毛での食事候補に加えてみてはいかがでしょうか。

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コンテンツディレクター 早瀬 結衣
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