角ふじつくば2026最新ガイド！ふじ麺の価格・口コミ・営業時間と駐車場を徹底解説

茨城県つくば市で、極太麺と山盛りの野菜を楽しめるラーメン店として知られる「明神 角ふじ本店」。看板メニューの「ふじ麺」は、ワシワシとした食感の麺、豚のうまみが効いたスープ、たっぷりの野菜を組み合わせた、食べ応えのある一杯です。二郎系ラーメンが好きな人はもちろん、ボリュームを重視してラーメン店を探している人にも選択肢となります。

ただし、2026年は営業時間と営業形態に注意が必要です。運営会社の公式サイトには従来の営業時間や価格が掲載されている一方、2026年3月には昼の部を「大勝軒うさぎ家」、夜の部を「角ふじ本店」とする営業案内が地域情報サイトで告知されました。現在の営業情報を確認せずに訪れると、希望するメニューを食べられない可能性があります。ここでは、公式情報、2026年の営業案内、実際の来店者による口コミを整理し、メニュー選びからアクセス、駐車場まで解説します。

【この記事の重要ポイントまとめ】

• 看板メニュー：初訪問なら、極太麺と野菜が特徴の「ふじ麺」が有力候補。しょうゆ味は2026年4月の口コミで950円の実食例があります。
• 営業時間：2026年3月5日からの案内では、昼10時〜16時が大勝軒うさぎ家、夜16時〜22時が角ふじ本店。金・土曜の夜は23時までとされています。
• 来店前の注意点：公式サイトの旧掲載情報と2026年の営業案内には違いがあります。住所表記や営業日も含め、電話で直前確認するのが確実です。

【2026年最新】角ふじつくばの魅力は極太麺と野菜たっぷりの「ふじ麺」

明神 角ふじ本店の個性は、麺・スープ・野菜の存在感がはっきりしていることです。運営会社の株式会社つくば勝蟲が公開している店舗紹介でも、極太麺と豊富な野菜、パンチの効いたスープが特徴として紹介されています。

看板の「ふじ麺」は、一般的な細麺のラーメンとは異なり、縮れた極太麺をしっかりとかみしめながら食べるタイプ。豚のうまみとしょうゆの力強さがあるスープに、もやしやキャベツなどの野菜が組み合わさります。背脂のコクも加わるため、野菜を一緒に食べることで味わいに変化が生まれます。

二郎系ラーメンと呼ばれるジャンルに近い一杯ですが、麺の太さやゆで加減、野菜の盛り方、スープの濃さは店ごとに異なります。角ふじでは、麺の存在感とボリュームを楽しみたい人に向いた構成が特徴です。

特に注目したいのは、野菜を単なる付け合わせとしてではなく、麺やスープと一緒に味わう設計です。野菜の量が多いと、食べ始めは麺にたどり着くまで時間がかかることもあります。麺を少しずつ引き出し、野菜とスープを組み合わせながら食べると、味の変化を楽しめます。

また、角ふじはラーメンだけでなく、まぜそばやつけ麺も選択肢に入ります。背脂やしょうゆのパンチを楽しみたいならふじ麺、麺とたれを混ぜて食べたいならまぜそば、つけ汁との組み合わせや麺の食感を重視するならつけ麺、というように好みに合わせて選べます。

【メニュー・価格比較】ふじ麺・魂麺・まぜそば・つけ麺の選び方

角ふじのメニューを調べる際に注意したいのが、掲載されている価格の更新時期です。運営会社の公式サイトには、ふじ麺780円、まぜそば780円、魂麺880円などの価格が掲載されています。しかし、このページは古い掲載情報で、2026年の来店者による口コミや同年3月の地域情報サイトの案内では、より高い価格の実例が確認できます。

そのため、以下では2026年の実食・掲載例と、公式サイトに残る旧掲載価格を分けて整理します。現在の券売機価格を保証する一覧ではなく、注文前に価格を比較するための目安として活用してください。

表のとおり、2026年に確認できる価格情報には差があります。株式会社つくば勝蟲の公式サイトに掲載された旧価格を、そのまま現在の価格として予算計算に使うのは避けましょう。実食口コミでは、ふじ麺しょうゆ950円に対して、特製ふじ麺は1,200円の掲載例があります。トッピングや麺量の追加を考えるなら、券売機の表示を確認してから注文するのが基本です。

ふじ麺は、最初に選びたい定番メニュー。極太麺と野菜、スープの組み合わせを一度に体験できるため、店の特徴を把握しやすい選択肢です。しょうゆ味が好みなら、まずはしょうゆから試すと、麺の食感やスープの味を判断しやすくなります。

魂麺は、定番以外のメニューを試したい人向け。運営会社の公式メニューには「魂麺（SOUL-MEN）」や「味噌魂麺（MISO-SOUL）」が掲載されています。ただし、公式サイトの価格情報は旧掲載のため、現在の販売状況や味の詳細は店頭で確かめてください。

まぜそばは、麺と味付けを一体で楽しみたい人向け。しょうゆ味やごま味噌のメニューが旧公式サイトに掲載されています。スープを味わうラーメンとは食べ方が異なるため、ふじ麺を食べたことがある人の次の一杯としても候補になります。

つけ麺は、ラーメンのボリューム感とは別の食べ心地を求める人向け。旧公式メニューには、つけ麺、温野菜づけ麺、魂つけ麺、極太魚ふじなどが並んでいます。2026年8月の口コミでは、山椒が効いた猛辛つけ麺を食べた人から、辛さの感じ方について個人差のある感想も寄せられています。辛さを重視する場合は、商品名だけで判断せず、注文時に確認すると安心です。

【口コミ・評判】高評価の理由は麺の食感とボリューム、好みが分かれる点は？

角ふじつくばの口コミを読むと、極太麺の食感、スープの力強さ、食べ応えが主な評価ポイントになっています。一方で、麺のかみ応えや野菜の火の通し方は好みが分かれやすく、二郎系ラーメンに慣れているかどうかでも印象が変わります。

2026年8月の食べログ掲載口コミでは、特製ふじ麺を注文した来店者が、ゴワゴワとした麺のかみ応えや、豚のうまみとしょうゆのパンチが効いたスープについて評価しています。こうした感想からは、柔らかく滑らかな麺よりも、しっかりした歯応えを楽しみたい人に向いた一杯であることがうかがえます。

2026年4月の口コミには、ふじ麺しょうゆ950円を食べた来店者による、背脂の甘みや極太麺、野菜とスープの組み合わせを評価する内容もあります。卓上のづけニンニクで味に変化をつけられる点も、食べ進める楽しみのひとつとして紹介されています。

反対に、野菜の食感については注意点もあります。Yahoo!マップに掲載された口コミでは、もやしが柔らかくなるまで加熱されているという感想が見られました。シャキシャキとした野菜を期待している人には、想像と違う仕上がりに感じられる可能性があります。

麺についても、ワシワシとした食感を好む人には魅力となる一方、つるりとした細麺や柔らかい麺を好む人には重く感じられる可能性があります。口コミの評価が割れる理由は、単純な味の良し悪しだけではなく、麺の食感やボリュームに対する好みの違いにもあります。

評価点を見るときは、集計サイトの違いにも気をつけたいところです。2026年に確認できた掲載情報では、Yahoo!マップが3.8前後、食べログが3.28と、プラットフォームによって数字が異なります。集計方法や投稿者、評価時期が異なるため、点数だけを横並びにして優劣を判断するのは適切ではありません。

口コミを参考にするなら、点数よりも具体的な感想を読むのがおすすめです。「麺が硬めで食べ応えがある」「しょうゆの味が強い」「野菜が柔らかい」といった情報は、自分の好みと合うかを判断する材料になります。

ボリュームを重視する人には魅力的な一方、軽い食事を求める人や、食べ切れる量を優先したい人は、麺量や追加トッピングを慎重に選びましょう。最初から野菜増しとチャーシュー増しを重ねるより、通常の一杯を基準にするほうが、次回以降の注文も決めやすくなります。

【営業時間変更・最新情報】2026年は昼と夜で営業ブランドが異なる

2026年の角ふじつくばで、来店前に最も注意したいのが営業時間です。株式会社つくば勝蟲の公式サイトには、角ふじ本店の営業時間として「11:00～翌3:00」という従来の案内が残っています。しかし、2026年3月6日付の地域情報サイト「いーじーぷれす」には、3月5日から当面の間、1店舗で昼と夜の営業を切り替えるという案内が掲載されました。

同案内によると、昼の部は「大勝軒うさぎ家」、夜の部は「角ふじ本店」として営業し、時間帯は次のとおりです。

• 昼の部・大勝軒うさぎ家：10:00〜16:00
• 夜の部・角ふじ本店：16:00〜22:00
• 金曜・土曜の夜の部：16:00〜23:00

同じ案内には月曜定休との記載もあります。従来の公式サイトや飲食店情報サイトには異なる営業時間が残っているため、2026年10月の来店予定を立てる際は、古い営業時間を前提にしないことが大切です。

この二部制では、昼の時間帯に角ふじのふじ麺を食べるつもりで訪れても、営業ブランドが異なる可能性があります。角ふじのメニューを目的にしているなら、夜の部の営業開始時刻を基準に計画を立てるのが無難です。

なお、2026年3月の案内は「当面の間」とされているため、10月時点でも同じ運用が継続しているかは、最新の営業告知や電話で確認するのが確実です。問い合わせ先として、運営会社の公式サイトには角ふじ本店の電話番号029-836-7797が掲載されています。

営業時間の情報が食い違っている場合は、掲載媒体の数だけで判断するのではなく、情報がいつ更新されたかを確認しましょう。古い公式ページよりも、日付が明記された営業案内のほうが、臨時の営業変更を把握するうえで参考になる場合があります。

【アクセス・駐車場】住所表記の違いに注意して来店しよう

明神 角ふじ本店は、茨城県つくば市のサイエンス大通り周辺にあるラーメン店です。アクセスは車が便利ですが、公共交通機関を利用する場合も、バス停から徒歩で向かう方法があります。

住所については、情報源によって表記が異なります。株式会社つくば勝蟲の公式サイトには「茨城県つくば市上横場2192-1」と掲載されている一方、2026年の地域情報サイト「いーじーぷれす」やYahoo!マップでは「つくば市台町2丁目3-15」と案内されています。ナビに住所を入力するときは、こうした違いに注意してください。

電話番号は029-836-7797です。訪問先が正しく表示されるか不安な場合や、営業場所に変更がないか確かめたい場合は、電話で確認してから出発すると安心です。

公共交通機関では、つくばエクスプレスのみどりの駅から、土浦駅行きまたは農林団地循環のバスに乗り、「台町新田」バス停で下車して徒歩数分という案内があります。食べログでは徒歩3分、Yahoo!マップでは徒歩約2分とされており、目安は徒歩2〜3分です。また、常磐線の牛久駅からは、みどりの駅方面のバスで「谷田部台町」バス停へ向かい、徒歩約7分というルートも紹介されています。

駐車場については、食べログの店舗情報や来店者の口コミに、店舗前の駐車スペースや道路向かいの駐車場に関する記載があります。ただし、掲載情報によって台数や案内が異なり、利用できる区画が常に同じとは限りません。

車で訪れる場合は、店舗が案内する駐車区画を利用し、隣接する店舗や商業施設の駐車場を無断で使わないようにしましょう。週末の夜は混雑したという口コミもあるため、時間に余裕を持って出かけるのがおすすめです。

【初訪問の攻略】麺量・野菜増し・バカ豚はどう選ぶ？

角ふじを初めて訪れるなら、最初に考えたいのは「どれだけ食べられるか」です。ふじ麺は麺の食感と野菜のボリュームが特徴で、追加トッピングによって食べ応えをさらに増やせます。しかし、初回からすべてを増量する必要はありません。

初訪問なら、まずは通常のふじ麺しょうゆがおすすめです。基本の味と麺の食感、野菜の量を確認できるため、次回は味噌にするか、野菜を増やすか、チャーシューを追加するかを判断しやすくなります。

麺量については、公式サイトの旧メニューに「小結（300g）」「関脇（400g）」「大関（500g）」など、量を増やすための追加項目が掲載されています。ただし、これらは旧掲載情報であり、現行の券売機に同じ区分や価格があるとは限りません。麺量の表示がある場合は、グラム数がゆでる前の重量なのかも含め、店頭の案内を確認しましょう。

野菜増しは、野菜をたっぷり食べたい人に向いています。ただし、通常量でも十分なボリュームになる可能性があるため、少食の人や初めて二郎系ラーメンを食べる人は、まず通常量を選ぶのが無難です。

チャーシューを追加するなら、「子ブタ」や「バカ豚」といったトッピングも候補です。運営会社の公式メニューでは、子ブタはチャーシュー増し、バカ豚はチャーシュー増し増しとして紹介されています。肉をしっかり味わいたい人には魅力的ですが、麺と野菜だけでも食べ応えがあるため、追加する量は慎重に決めましょう。

味変を楽しみたい人は、卓上調味料の有無や使い方も確認してみてください。2026年4月の口コミでは、づけニンニクを加えることで香りや味が変化する点が評価されています。最初から全体に加えるのではなく、まずはスープ本来の味を楽しみ、その後で少しずつ試すと違いが分かりやすくなります。

一方、極太麺の強い食感が苦手な人や、あっさりとしたラーメンを求める人は、つけ麺など別メニューも検討してみましょう。つけ麺なら麺とつけ汁を別々に味わえるため、ふじ麺とは異なる食べ心地を楽しめます。ただし、つけ麺も種類によって味やボリュームが異なるため、注文時に確認することをおすすめします。

初訪問で失敗しないコツは、麺・野菜・チャーシューのすべてを一度に増やさず、自分に合う量を見つけることです。通常のふじ麺を基準にすれば、次回以降のカスタマイズも楽しみやすくなります。

【角ふじつくば】に関するよくある質問（FAQ）

Q1：角ふじつくばの営業時間は2026年現在、何時から何時までですか？
A1：2026年3月5日からの営業案内では、昼10:00〜16:00は大勝軒うさぎ家、夜16:00〜22:00は角ふじ本店とされています。金曜・土曜の夜は23:00までという案内です。ただし、掲載情報には違いがあるため、訪問当日に電話で確認してください。

Q2：初めてなら、どのメニューがおすすめですか？
A2：まずは定番のふじ麺しょうゆがおすすめです。極太麺、野菜、しょうゆの効いたスープという角ふじらしさを一度に味わえます。麺量やトッピングは、通常の一杯を食べてから追加を検討すると選びやすくなります。

Q3：ふじ麺の価格はいくらですか？
A3：2026年4月の口コミには、ふじ麺しょうゆ950円の実食例があります。また、2026年3月の地域情報には、特製ふじ麺1,200円の掲載があります。公式サイトには古い価格も残っているため、実際の支払額は店頭の券売機で確認してください。

Q4：駐車場はありますか？
A4：店舗前の駐車スペースなどに関する掲載情報があります。ただし、台数や利用区画は情報源によって異なります。現地の案内に従い、隣接する店舗の駐車場を無断で利用しないようにしましょう。

Q5：野菜増しやバカ豚は初めてでも注文できますか？
A5：トッピングとして公式メニューに掲載されていますが、旧掲載価格と現行価格は異なる可能性があります。通常のふじ麺でも食べ応えがあるため、初回は標準の量から始め、食べ切れる量を把握してから追加するのがおすすめです。

まとめ：角ふじつくばを満喫するための判断基準

明神 角ふじ本店の魅力は、極太麺のワシワシとした食感、豚のうまみとしょうゆのパンチが効いたスープ、そして野菜をたっぷり味わえるボリュームにあります。口コミでも麺の食べ応えやスープの力強さを評価する声がある一方、麺の硬さや野菜の食感には好みが分かれる部分があります。

初めてなら、ふじ麺しょうゆを基本にして、麺量や野菜増し、バカ豚などの追加は食べられる量を確認してから選ぶのが合理的です。定番以外を試したい場合は、魂麺やまぜそば、つけ麺も候補になります。ただし、旧公式サイトの価格は現行価格とは限らないため、注文前に券売機で確認しましょう。

そして、2026年に訪問するうえで最も大切なのは、営業時間と営業形態の確認です。2026年3月から昼と夜で営業ブランドを切り替える案内が出ており、古い店舗情報とは食い違いがあります。住所表記にも違いがあるため、電話番号029-836-7797を使って営業状況と訪問先を確認しておくと安心です。

極太麺と野菜のボリュームをしっかり楽しみたい人には、角ふじのふじ麺は有力な選択肢です。最新の営業案内と店頭価格を確かめたうえで、自分の食欲や好みに合った一杯を選んでみてください。