モスのポテトは変わった？昔の皮付きとの違い、2026年の価格・味を徹底比較

「久しぶりにモスバーガーのポテトを食べたら、昔と違う気がする」「以前は皮付きの三日月形だったのに、いつから細いフライドポテトになったの？」。そんな疑問を持つ人は少なくありません。モスバーガーのフレンチフライポテトは、かつて親しまれていた皮付きのウェッジカットと、現在の細長い形状とで、見た目も食感の印象も異なります。

加えて、2023年にはS・M・Lの3サイズ制への変更、2025年と2026年には価格改定も実施されました。ただし、ポテトの形状が変わった時期と、サイズや値段が変わった時期は別の話です。モスフードサービスの公式発表と製造工程の説明をもとに、2026年10月現在の価格、昔と現在の違い、味が変わったと感じる理由を整理します。

【この記事の重要ポイントまとめ】

• 昔と現在の違い：昔の皮付き三日月形と、現在の細長い皮なしタイプでは、厚みや口当たりが異なる。
• 公式発表で確認できる変更：2023年3月24日にS・Lの2サイズからS・M・Lの3サイズへ変更。Sは減量、Lは増量された。
• 2026年10月の価格：フレンチフライポテトはSが290円、Mが340円、Lが390円（税込）。2026年7月15日にS・Mが値上げされた。

【モスのポテトは本当に変わった？】昔の皮付きと現在の違い

モスバーガーのポテトについて「昔と変わった」と感じる最大の理由は、形状の違いです。以前のポテトとして知られているのは、じゃがいもを厚めに切った、皮付きの三日月形。現在のフレンチフライポテトは、皮を取り除いた細長い形状です。

旧型のウェッジカットは、切り口に厚みがあり、じゃがいもの中身をしっかり味わえるタイプでした。皮の部分も含めた素朴な風味や、ほくほくとした食感を記憶している人にとっては、現在のポテトが別の商品に感じられても不思議ではありません。

一方、現在の細長いポテトは、一本一本の太さが比較的そろっており、表面の香ばしさと中のやわらかさを楽しめる設計です。形が変わると、同じじゃがいもでも口に入れたときの食感や、塩味の感じ方が変わります。

ただし、皮付きポテトから現在の形状へ切り替わった正確な年月日や、その変更理由を明示した公式発表は、確認できる公開資料からは特定できません。昔の形状が現在と異なることと、変更の具体的な経緯が公表されていることは、分けて考える必要があります。

また、2022年に起きたフレンチフライポテトの販売制限と、その後の販売再開も混同しやすい出来事です。当時のモスフードサービスの発表によると、新型コロナウイルス感染症の影響や天候不順などによる世界的な物流遅延が原因で、2022年2月に一部のポテト商品を販売休止。物流経路の開拓などを進め、同年3月24日に通常販売を再開しました。これは供給上の問題であり、形状変更を発表した出来事ではありません。

【昔と現在を徹底比較】形状・食感・サイズ・価格はどう変わった？

モスバーガーのポテトの変化を理解するには、形状、サイズ構成、価格の3つを分けて見るのがポイントです。特に、公式資料で変更内容と日付が明確になっているのは、2023年以降のサイズと価格に関する変更です。

この表から分かるのは、ポテトの歴史には、形状の変化とサイズ・価格の変化という異なる軸があることです。2023年3月の公式発表は、Sサイズの減量、Lサイズの増量、Mサイズの新設を明記しています。しかし、この発表をもって、皮付きから皮なしへの変更も同じ日に行われたと判断することはできません。

また、旧型と現行品の重量を同じ条件で比較できる公式データは、今回確認した公開資料では見当たりません。現在のLサイズが昔より必ず何グラム多い、あるいは少ないといった比較は、具体的な重量データなしには断定できません。

価格については、2023年の改定でSが10円値下がりし、Lが30円値上がりしました。2026年7月にはSが270円から290円、Mが330円から340円へ値上がりしています。値段が変わったという印象には、形状の記憶だけでなく、こうした段階的な価格改定も関係しています。

【味が変わった真相】製造工程から見る食感の違い

「昔より味が落ちた」「今のポテトのほうが食べやすい」といった評価の違いを考えるうえで、重要なのが形状と調理工程です。じゃがいもは、切り方、加熱の仕方、揚げた後の時間によって、食感が大きく変わります。

モスバーガー公式サイトの「フレンチフライポテト（じゃがいも）」の説明によると、原料のじゃがいもは契約農場で収穫されたものを使用し、水分の比重、大きさ、傷みなどを確認して選別しています。皮むきの工程では変色部分や残った皮を取り除き、形状・食感・風味についても製造工程で30分ごとに検査しています。

加えて、海外工場での製造工程は、じゃがいもを丸ごとカットし、ボイルした後に軽くフライし、急速冷凍する流れです。店舗で揚げる際に色合いを均一にし、外側はカリッと、中はほくほくとした仕上がりを目指しています。

つまり、現在のポテトは単に細く切っただけの商品ではありません。原料の選定から加工、冷凍、店舗での仕上げまでを組み合わせ、品質をそろえる仕組みが整えられています。

では、なぜ昔と味が違うと感じるのでしょうか。主な理由として、次の3点が考えられます。

1. 厚みが変わると、食感のバランスも変わる。厚いウェッジカットは中心部分のほくほく感を感じやすい一方、細長いポテトは表面積の割合が大きくなり、表面の香ばしさや歯切れの印象が強くなります。これは形状から説明できる一般的な違いであり、味付けや原料が変わった証拠ではありません。

2. じゃがいも自体の状態にも個体差がある。じゃがいもの水分量や糖分、貯蔵状態は、揚げたときの色や食感に影響します。モスバーガーも原料の選定と製造工程の検査を品質管理の一部として説明しています。食べた日の仕上がりに違いがあったとしても、それだけでレシピ変更があったとは判断できません。

3. 揚げたてと冷めた後では、食感が変わる。揚げた直後は表面の水分が少なく、香ばしさや歯切れを感じやすい状態です。時間が経つにつれて内部の水分が表面側へ移動し、表面がやわらかくなるため、油っぽさやしんなりした食感が気になる場合があります。

こうした要因を考えると、「味が変わった」という感想には、商品そのものの変更だけでなく、形状の違い、原料の状態、調理後の経過時間などが影響している可能性があります。公式の製造工程は確認できますが、特定の時期に味付けやレシピが変更されたとする発表とは区別する必要があります。

【2026年最新】モスバーガーのポテトS・M・Lの量と値段

2026年10月現在、モスバーガーのフレンチフライポテトはS・M・Lの3サイズです。2026年7月6日に公表されたモスフードサービスの価格改定資料では、同年7月15日からSとMの価格を引き上げ、Lは据え置くことが発表されました。

現在の単品価格は次のとおりです。

• Sサイズ：290円（税込）
• Mサイズ：340円（税込）
• Lサイズ：390円（税込）

一部店舗では価格が異なる場合があります。注文時には、利用店舗のメニュー表示を確認してください。

Sサイズは少量を楽しみたい人向け。ハンバーガーなどのメイン商品に添えて食べたい場合や、ポテトを食べ切れる量に抑えたい場合に選びやすいサイズです。2023年の改定ではSサイズの内容量が減らされ、価格も250円から240円へ変更されました。

Mサイズは食事とのバランスを取りたい人向け。2023年3月に新設されたサイズで、同時にレギュラーセットのサイドメニューとしても選べるようになりました。現在の単品価格は340円です。

Lサイズはポテトをしっかり食べたい人向け。2023年の改定では内容量が増え、価格も330円から360円に変更されました。2026年7月の価格改定ではLサイズは据え置きとなり、現在は390円です。

ただし、サイズ名だけで実際の内容量をグラム単位で判断することはできません。公開されている価格改定資料では、2023年のS減量・L増量は明記されているものの、具体的な重量は示されていません。量を厳密に比較したい場合は、公式に重量が公表されているかどうかを確認する必要があります。

費用を抑えたい場合は、単品価格だけでなくセット価格も比較するとよいでしょう。モスバーガーではメイン商品にサイドメニューとドリンクを組み合わせるセットが用意されています。ポテトだけを追加するのか、ドリンクも必要なのかによって、適した注文方法は変わります。

【旧型・現行品の見分け方】評判・口コミと「まずい」「冷める」の原因

昔のポテトと現在のポテトを見分ける際は、まず形状に注目してください。旧型として知られるのは、厚みのある皮付きの三日月形です。現在のフレンチフライポテトは、皮を取り除いた細長い形状です。

ただし、写真や記憶だけで、特定のポテトがいつ製造されたものかを特定することはできません。旧型・現行品の違いを考える際は、見た目の特徴と、公式資料で確認できる変更履歴を分けて判断するのが適切です。

口コミで見られる評価も、一方向ではありません。ポテトの風味や食感を好む人がいる一方、量が少なく感じられる、冷めるとおいしさが落ちる、油の香りが気になるといった不満もあります。こうした意見は個人の好みや食べた状況に左右されるため、口コミだけで商品全体の品質が変化したとは判断できません。

「まずい」と感じる理由として考えられるのは、主に次のような点です。

• 冷めている：揚げた直後に比べ、表面のカリッとした食感が弱くなりやすい。
• 期待していた形と違う：昔の皮付きポテトの厚みやほくほく感を期待すると、現在の細長いタイプでは印象が異なる。
• 油の風味が気になる：揚げ物の香りや口当たりには個人差があり、好みに合わないと感じることがある。
• 量に対して価格が高く感じる：サイズの内容量や価格の変化を以前の記憶と比較すると、割高に感じる場合がある。

特に冷めたポテトは、形状や原料が変わっていなくても食感が変化します。テイクアウトやデリバリーでは、調理から食べるまでの時間も影響するため、店内で揚げたてを食べた場合と同じ印象になるとは限りません。

なお、ポテトの食感や味の違いを感じたからといって、すぐに品質低下や製法変更と結びつけるのは早計です。公式に確認できる製造工程と、食べた人の感想は、異なる種類の情報として扱う必要があります。

【モスポテト変わった】に関するよくある質問（FAQ）

Q1：モスバーガーのポテトはいつから皮なしの細い形になったのですか？
A1：昔は皮付きの三日月形だったと知られていますが、皮付きから現在の形状に切り替わった正確な年月日は、確認できる公式資料では特定できません。2023年3月24日の公式発表で確認できるのは、S・Lの2サイズからS・M・Lの3サイズへの変更です。

Q2：2026年10月現在、ポテトの値段はいくらですか？
A2：フレンチフライポテトの単品価格はSが290円、Mが340円、Lが390円（税込）です。2026年7月15日の価格改定でSとMが値上げされ、Lは据え置きとなりました。一部店舗では価格が異なる場合があります。

Q3：モスのポテトは本当に味や製法が変わったのでしょうか？
A3：現在の公式サイトでは、じゃがいもの選定、皮むき、カット、ボイル、軽いフライ、急速冷凍、店舗での仕上げといった工程が説明されています。一方、昔から現在までの味付けやレシピの変更履歴を網羅した公式資料は確認できません。形状や食べるタイミングによって食感が変わることと、レシピそのものが変更されたことは区別して考える必要があります。

【プロの結論】まとめ：昔と現在の違いを知って、自分に合うサイズを選ぶ

モスバーガーのポテトが変わったと感じる背景には、昔の皮付き三日月形と現在の細長い形状の違いがあります。厚みや表面積が変われば、ほくほく感や香ばしさ、歯切れの印象も変化します。ただし、形状が切り替わった正確な日付や理由を、公開資料だけから断定することはできません。

公式発表で確認できる大きな節目は、2023年3月24日のサイズ変更と、2025年・2026年の価格改定です。2026年10月現在の価格はSが290円、Mが340円、Lが390円。2026年7月にはS・Mが値上げされ、Lは価格が据え置かれました。

昔のポテトの厚みや皮の風味が好きだった人には、現在の細長いタイプが物足りなく感じられる可能性があります。一方、軽い歯切れや表面の香ばしさを重視する人には、現在の形状が好みに合う可能性があります。どちらが優れているかは、求める食感や食べる状況によって変わります。

購入時に迷ったら、少量で十分ならS、食事とのバランスを重視するならM、ポテトをしっかり楽しみたいならLという選び方が実用的です。味の違いを確かめたい場合は、できるだけ揚げたてに近い状態で食べることも判断材料になります。

ポテトの形状、サイズ、価格はそれぞれ別のタイミングで変化してきました。「昔と違う」という感覚を正しく理解するには、記憶に残る味わいと、公式発表で確認できる変更履歴を分けて捉えることが大切です。

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