米とサーカスレビュー2026年最新｜ジビエ・昆虫食の評判と料金、店舗比較を徹底解剖

「米とサーカス」は、鹿や猪、熊などのジビエ料理に加え、昆虫料理や珍しい食材を使ったメニューを楽しめる個性派飲食店です。一般的な居酒屋とは異なる食体験が魅力ですが、初めて訪れる人にとっては「本当においしいのか」「料金はいくらかかるのか」「昆虫食は初心者でも食べられるのか」といった疑問もあるはずです。

2026年10月27日時点で確認できる運営元の公式情報、食べログ、ホットペッパーグルメ、Yahoo!マップの掲載情報や公開口コミを整理すると、米とサーカスの評価を左右するのは、珍しい食材そのものだけではありません。料理の味、盛り付け、価格、食材の入荷状況、店舗ごとの特徴まで理解しておくことが、満足度の高い来店につながります。

【この記事の重要ポイントまとめ】

• 口コミの傾向：珍しい食材を味わえる体験や、昆虫料理の食感が評価される一方、価格と好みの相性には注意が必要。
• 料金の目安：ランチは1,000～1,500円程度、ディナーは3,000～4,000円程度が掲載情報上の目安。希少食材を複数注文すると1人6,000円以上になるケースもある。
• 店舗選び：渋谷PARCO店はジビエグリルと昆虫スイーツを楽しみたい人向き。高田馬場店はジビエ居酒屋としての利用に適している。錦糸町ダービー通り店は2024年2月29日に閉店している。

【米とサーカスのレビュー総評】口コミと評判から見えた魅力

米とサーカスの特徴は、単に珍しい肉を提供するだけでなく、普段の食生活では出会いにくい食材を料理として楽しめる点にあります。運営元の亜細亜TokyoWorld株式会社は、野生鳥獣肉や昆虫に注目し、多様な食文化に触れることを店舗のコンセプトとして掲げています。

高田馬場店は2011年開店。公式店舗紹介では、鹿、熊、猪、山羊、ダチョウ、ワニなど、幅広い食材を扱うジビエ居酒屋として紹介されています。珍しい料理を試したい人だけでなく、複数の肉を食べ比べたい人にも選択肢のある店です。

評価を確認する際には、口コミサイトごとの違いにも目を向けたいところです。食べログの高田馬場店の掲載情報では、2026年8月28日更新時点の評価は3.43で、口コミ投稿者は419人と表示されています。一方、Yahoo!マップでは評価4.08、58件の評価が表示されています。集計方法や利用者層が異なるため、これらの数字をそのまま比較して優劣を判断するのは適切ではありません。

実際の口コミでは、珍しい食材を食べられること、料理の見た目のインパクト、初めての味覚に出会えることが評価のポイントになっています。2026年9月の食べログ掲載口コミにも、昆虫食には最初抵抗があったものの、食べてみるとスナック感覚で楽しめたという趣旨の感想が見られます。

ただし、口コミ評価が高いからといって、すべての料理が誰にでも合うわけではありません。米とサーカスは、料理のおいしさと同時に、珍しい食材を体験する価値も提供する店です。一般的な居酒屋と同じ基準だけで判断しないことが、評判を読み解くポイントになります。

【ジビエ・昆虫食を実食レビューから分析】人気メニューと味の特徴

米とサーカスのメニューは、大きく分けるとジビエのグリルや鍋、珍しい肉を使った一品料理、昆虫料理、昆虫を取り入れたスイーツなどに分類できます。初めての来店では、見た目の珍しさだけで選ぶよりも、普段食べている料理に近いものから試すと、自分に合う味を見つけやすくなります。

ジビエ料理は鹿・猪から始めるのがおすすめ

ジビエ初心者におすすめしやすいのが、鹿や猪のグリルです。渋谷PARCO店の公式メニューでは、鹿のグリルは580円、猪のグリルは780円の単品メニューが掲載されています。少量ずつ注文できるため、いきなり高額な盛り合わせを頼まずに味を確かめたい人にも向いています。なお、メニュー価格や提供内容は変更される場合があります。

鹿肉は一般的な牛肉と比べて脂肪の少ない赤身が特徴で、比較的あっさりした味わいを期待できます。猪肉は赤身のコクに加えて脂身の風味も楽しめる食材です。どちらも調理方法や部位によって印象が変わるため、単に「ジビエだからクセが強い」と考える必要はありません。

渋谷PARCO店の看板メニューである獣肉グリルは、複数の肉を一度に味わえる盛り合わせです。公式メニューには、鹿・鴨・カンガルーの3種盛り1,780円、5種盛り2,980円、7種盛り4,680円、9種盛り7,480円が掲載されています。

初めてなら3種盛り、グループで食べ比べを楽しむなら5種盛りが選択肢になります。珍しい肉を少しずつ試せることは、単品を何種類も注文するよりも、食材ごとの違いを比較しやすいという利点があります。

昆虫料理は「見た目」と「食感」を分けて考える

米とサーカスのもう一つの特徴が昆虫食です。イナゴ、カイコ、ハチノコなどを使った料理や、昆虫をトッピングしたメニューが用意されています。

渋谷PARCO店限定の「MUSHIだんご」は930円。団子にカラフルな餡を合わせ、イナゴ、カイコ、ハチノコの佃煮をトッピングしたスイーツです。和菓子をベースにしているため、昆虫そのものの味だけでなく、餡や団子との組み合わせも楽しめます。

また、公式メニューには昆虫をトッピングした薄焼き虫ピッツァ980円も掲載されています。こうした料理は、昆虫を単独で食べることに抵抗がある人でも、既存の料理との組み合わせから試せる点が特徴です。

公開口コミでは、素揚げした昆虫のサクサクとした食感を評価する感想が見られます。一方、甘露煮などは食感や風味が独特で、好みが分かれる可能性があります。昆虫料理はすべて同じ味ではなく、調理方法によっても食べやすさが変わります。

なお、昆虫食の提供内容は入荷状況などによって変わる場合があります。目当ての食材がある場合は、来店前に店舗へ確認するのが確実です。

【米とサーカスの料金・予算】メニュー価格から費用を検証

米とサーカスの料金は、何をどれだけ注文するかによって大きく変わります。一般的な食事メニューを中心に選ぶ場合と、珍しい肉や昆虫料理を何種類も試す場合では、同じ店でも会計に差が出ます。

ホットペッパーグルメの店舗掲載情報では、高田馬場店・渋谷PARCO店ともに、ランチ予算は1,001～1,500円程度、ディナー予算は3,001～4,000円程度が目安として示されています。ただし、これはあくまで掲載上の平均的な予算帯であり、すべての注文内容に当てはまる金額ではありません。

主なメニューの価格帯

2026年に確認できる公式メニューを基に、予算を組む際に参考になる価格を整理します。

• 鹿のグリル：580円
• 猪のグリル：780円
• 獣肉グリル3種盛り：1,780円
• 獣肉グリル5種盛り：2,980円
• 獣肉グリル7種盛り：4,680円
• 獣肉グリル9種盛り：7,480円
• MUSHIだんご：930円
• 薄焼き虫ピッツァ：980円

ここで注意したいのは、盛り合わせや希少食材の価格だけで予算を決めないことです。渋谷PARCO店では、12時から16時は1オーダーが必要で、夕方以降は1人1ドリンクの注文に加えて、お通し450円が必要です。コース利用時はお通しが付かない案内になっています。

1人あたりの予算はどう考えるべきか

ランチで通常の食事メニューを中心に注文するなら、まずは1,000～1,500円程度を基準に考えられます。ただし、ジビエの盛り合わせや昆虫スイーツなどを追加する場合は、その分の予算が必要です。

ディナーでは、一般的な利用の目安として1人4,000円前後を想定しつつ、複数の珍しい料理を試すなら6,000円以上も視野に入れておくと安心です。実際、2026年の食べログ掲載口コミには、1人あたり6,000～7,999円の利用例も見られます。これは全利用者の平均ではなく、注文内容によって会計が上がることを示す一例です。

費用を抑えたい場合は、最初に食べたい料理を2～3品に絞り、飲み物や追加料理を含めた予算を決めておくのがおすすめです。逆に、珍しい食材を幅広く試すことが来店の目的なら、食事代に余裕を持たせると選択肢が広がります。

【店舗比較】渋谷PARCO店・高田馬場店・錦糸町店の違い

「米とサーカス 店舗比較」で特に注意したいのが、錦糸町ダービー通り店の営業状況です。以前は3店舗を候補として考えられましたが、2026年10月時点では、現在営業している店舗と過去の店舗情報を区別する必要があります。

渋谷PARCO店の強みは、商業施設内で利用しやすいことと、ジビエ料理に加えて昆虫を使ったスイーツまで楽しめることです。公式メニューには1人でも注文できる獣肉グリルが掲載されており、少量から食べ比べをしたい人にも向いています。

一方、高田馬場店は、運営元が2011年開店と紹介しているジビエ居酒屋です。鹿や猪などの肉料理から珍味まで幅広い選択肢があり、友人同士で複数の料理を注文したい場合にも候補になります。公式情報では全50席と案内されており、渋谷PARCO店より席数に余裕があります。

高田馬場店は一軒家をリノベーションした建物で、2階にも席があります。ただし、公式案内では店内にエレベーターがないとされています。階段の利用が難しい人は、予約時に座席について相談しておくと安心です。

錦糸町ダービー通り店については、過去のグルメ記事や口コミが検索結果に残っています。しかし、食べログの店舗ページには2024年2月29日をもって閉店した旨が記載され、運営元の現行店舗一覧にも掲載されていません。過去の口コミを見て来店先に選ばないよう注意してください。

【米とサーカスはまずい？】悪い口コミにつながる理由と相性

「米とサーカスはまずいのでは」と気になる人は、味の評価と食材に対する抵抗感を分けて考えることが大切です。一般的な牛肉や鶏肉を中心とする飲食店とは異なり、米とサーカスでは、食べ慣れていない肉や昆虫を選ぶ場面があります。そのため、珍しい食材そのものが苦手な人にとっては、料理の味以前に心理的なハードルが生じることがあります。

公開口コミから読み取れる評価の要点は、主に次の3つです。

• 見た目や珍しさを楽しめるか：料理のインパクトを魅力と感じる人がいる一方、見た目に抵抗を感じる人もいる。
• 食感や風味が好みに合うか：昆虫の素揚げのような軽い食感を評価する声がある一方、独特の食感や風味は好みが分かれやすい。
• 価格に納得できるか：一般的な居酒屋の食事を期待すると割高に感じる可能性があるが、希少な食材を食べ比べる体験に価値を感じる人もいる。

価格に関しては、2026年8月の食べログ掲載口コミに、1人6,000～7,999円の利用例と、コストパフォーマンスの評価が3.2だった例が確認できます。こうした口コミは、米とサーカスの会計が必ず高額になることを示すものではありませんが、珍しい料理をいくつも注文すると、当初の予算を超える可能性があることを示しています。

一方、料理の見た目や体験そのものを楽しむ人には、通常の飲食店では得にくい満足感があります。珍しい肉の食べ比べや、昆虫食への初挑戦を目的にするなら、価格だけでなく、体験の内容も含めて評価すると判断しやすくなります。

なお、ジビエや昆虫食に関心があっても、すべての食材を無理に試す必要はありません。鹿や猪のグリルなど比較的なじみやすい料理から始め、食べられそうなものを少しずつ選ぶ方法もあります。

【予約・ランチ・来店前の注意点】失敗しない利用方法

米とサーカスは予約必須ではない店舗もありますが、珍しい食材や数量限定のメニューを目当てにする場合は、事前予約や問い合わせがおすすめです。運営元の公式案内では、在庫状況によって提供できない料理があることや、他のグルメサイトで席を予約した場合は店舗へ電話で問い合わせるよう案内されています。

ランチを利用するなら営業時間を確認

渋谷PARCO店は、公式情報でランチ12時～16時、ラストオーダー15時と案内されています。昆虫を使ったスイーツなどを楽しめるため、夜の居酒屋利用よりも気軽に試したい人にも選択肢になります。

高田馬場店は、月・水・木・金と土日祝にランチ営業を行い、火曜日は17時からの営業です。ランチ時間は通常メニューも注文できると案内されていますが、当日の提供内容については店舗への確認が確実です。

予約時にはキャンセル規定もチェック

運営元の公式FAQでは、予約のキャンセルについて、3日前までのキャンセル料は不要とし、2日前・前日はコース料金の30％、席のみ予約は1人750円、当日はコース料金の50％、席のみ予約は1人1,250円と案内しています。無断キャンセルの場合は、コース料金の100％、席のみ予約は1人2,500円です。

また、予約時刻から15分を超えて来店がない場合は無断キャンセル扱いになる旨も記載されています。遅れる場合は早めに店舗へ連絡しましょう。予約条件は変更される可能性があるため、予約時に最新の案内を確認してください。

特に、希少な肉や昆虫料理、鍋など、食材の入荷や準備に左右されるメニューを目的にする場合は、予約の備考欄に希望料理を記載するか、事前に電話で相談しておくと安心です。予約しただけで目当ての料理が必ず確保されるとは限らないため、提供可否まで確認することがポイントです。

【米とサーカスレビュー】に関するよくある質問（FAQ）

Q1：米とサーカスは本当においしいですか？ A1：公開口コミでは、ジビエの食べ比べや昆虫の素揚げの食感、珍しい食材に出会える体験を評価する感想が見られます。ただし、昆虫の見た目や独特の食感、料理の価格は好みが分かれる要素です。初めてなら鹿や猪のグリルなど、なじみやすい料理から試す方法がおすすめです。

Q2：米とサーカスの料金は1人いくらですか？ A2：掲載情報上の目安はランチ1,000～1,500円程度、ディナー3,000～4,000円程度です。珍しい肉や昆虫料理を複数注文する場合は、1人6,000円以上になることもあります。注文する料理に加え、夜のドリンク代やお通し代も考慮して予算を決めましょう。

Q3：渋谷PARCO店と高田馬場店はどちらがおすすめですか？ A3：昆虫スイーツや獣肉グリルを楽しみたいなら渋谷PARCO店、ジビエ居酒屋として幅広い料理を試したいなら高田馬場店が候補です。なお、錦糸町ダービー通り店は2024年2月29日に閉店しているため、現在の来店先としては選べません。

まとめ：米とサーカスのレビューから分かる失敗しない選び方

2026年の公開情報を整理すると、米とサーカスは、ジビエや昆虫料理を通じて普段とは異なる食体験を楽しめる飲食店です。口コミでは、珍しい食材の食べ比べや、昆虫料理の食感、見た目のインパクトが評価される一方、価格や食材への抵抗感が満足度を左右することも分かります。

初めて訪れるなら、鹿や猪のグリル、3種盛りなど比較的選びやすいメニューから始め、興味に応じて昆虫料理や珍味を追加する方法が現実的です。料金はランチ1,000～1,500円程度、ディナー3,000～4,000円程度を出発点にしつつ、希少食材を複数試す場合は余裕を持たせましょう。

店舗選びでは、昆虫スイーツや商業施設での利用しやすさを重視するなら渋谷PARCO店、幅広いジビエ料理を楽しむなら高田馬場店が候補になります。錦糸町ダービー通り店は閉店済みです。営業時間、予約条件、目当ての料理の在庫を確認してから訪れることが、満足度の高い食事につながります。

【プロの結論】 米とサーカスを評価するときは、「一般的な居酒屋として安いか、おいしいか」という基準だけでなく、「食べたい料理があるか」「珍しい食材を体験する価値を感じるか」「予算に納得できるか」の3点で判断するのが合理的です。味を重視する人も、珍しい食体験を求める人も、まずは定番のジビエ料理から選び、無理のない範囲で新しい味に挑戦するのがよいでしょう。